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    食レポ定番フレーズ“コクがある”ってどういうコト？　大学教授→「3つの要素で数値化される総合感覚」

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    ラジオ関西

    テレビなどの食レポでよく聞くフレーズといえば「コクがありますね〜」。シチューやカレーなどルゥをはじめ…

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