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すし店の”イキな戦略”…若手職人育てるため店舗拡大 多国籍目指し外国人の受け入れ「夏目」大坂智樹さん #BOSSTALK

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北海道ニュースUHB

札幌ですし店4店を営む株式会社「夏目」。新鮮なネタだけでなく、江戸前の技術やイキな接客で注目されてい…

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