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輸入物は価格不安定で環境負荷も大…プロの料理人も評価する“地産地消”のモッツァレラチーズ 国産チーズの未来【岐阜発】

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東海テレビ

チーズの消費量が右肩上がりに増えているが、国産チーズの割合は13.7%で、ほとんどが輸入物だ。岐阜県…

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